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以往的厨房灭火系统是指针对厨房设备本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等.由于商用厨房设备火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的
现代餐饮对厨房设备要求越来越高:要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动.站在老板的角度,还要节约商用厨具成本、经久耐用、提高效率.而厨房设计中顾此失彼的现象
使用商用电磁炉煎炸炉时应注意以下事项: 1.当电磁炉工作时,取下锅并听到间歇性报警字段(例如嘀......嘀......)。及时将锅放回去停止报警并继续加热。如果你没有长时间放置锅(
开西餐厅需要哪些设备?西餐厅设备清单! 其实有很多的投资人都知道,开西餐厅是当前最热的创业项目之一。所以当前就有很多的投资者来开西餐厅,可能还有的投资者不知道开西餐厅
如今随着商用厨房行业的不断发展,人们对厨房的要求有人愈发高要求了,这时候商用厨房设计就很重要了,而设计一个商用厨房也不是一件简单事,商用厨房设计是传说中最复杂的设
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