不锈钢厨具就是用不锈钢为材料制作的橱具，有很多优点，例如厨具台面是一体的，也就是说不会有开裂的可能性，并且非常容易清洁，只需湿抹布沾点洗洁精就可以是不锈钢台面光亮如新，仅此一优点使得不锈钢厨具深受南方湿润地区的人们喜爱，尤其是以气候较为潮湿华南、华东地区的消费者。
每当遇上让人烦恼的回南天气候，镜子总是雾蒙蒙的一片，地板、墙面结出了小水珠。而与周身黏糊糊湿漉漉的感觉相比，潮湿气候可能带来的木质家具膨胀发霉问题，更让业主们感到郁闷。
其中长期处于潮湿环境，并以板材为主材的厨具柜体，更是容易让业主担心产品遭受潮气“侵袭”。而针对业主的担忧，市场也给出了相应的对策。专营不锈钢 厨具的品牌开始进驻、定制厨具品牌相应推出不锈钢系列……看似冷冰冰的金属定制厨具开始走进消费者视线，带来不一样的厨房新体验。
酒店，饭店等商业厨房也都使用不锈钢厨具
不锈钢厨具同时，不锈钢橱具具有着强烈现代金属风格，重要的则是它不易生锈、腐蚀、容易清洗，且清洗之后仍然保持着原有的亮泽如新。给人一种卫生、安全、清新之感，所以深获热爱现代时尚气息人士的热捧;性能优越受青睐，与木质材料制作的厨房用具相比，不锈钢恰好能弥补木质橱具遇潮湿易腐烂的缺陷，于是原来只出现在酒店餐馆和食堂的不锈钢材质类厨具被引进了家庭橱具行列当中来了，不锈钢橱具透露出强烈的现代清新厨具特征,不锈钢厨具在设计上不会很复杂，简单而不单一，还可以与传统的厨具相结合，使用起来方便、运行自如。
虽说基本上每个厨具品牌都说自己用的是防水板材，但毕竟需要频繁与水打交道，还是很担心。新房楼层低，本来潮气就重，再碰上回南天情况更是变本加厉，担心普通厨具用久了容易发生封边条起翘，板材开裂剥落等问题，那么是否有新材料可以解决这一问题。事实上，确实已经有商家考虑到消费者的担忧，并推出了相应产品。
金属厨具一般采用304不锈钢代替传统密度板，不锈钢具有耐潮湿不褪色、硬度高防冲击、防虫、防火、防腐蚀等性能。而且不同于用胶水压制而成的板材，容易释放甲醛，或是大理石材释放辐射，不锈钢材质更加环保。
另外，不锈钢材料硬朗的“身板”、简洁的线条带来的现代金属风格，也为厨房装修带来了新锐的时尚感。
按需搭配不同材料
绿色防潮，使用寿命长等优点，让不锈钢材质的厨具价格也更高。在走访中记者了解到，不锈钢材质每米价格比密度板一般要高300500元，有的品牌不锈钢产品的造价甚会高出普通产品1倍左右。
由于造价高，选择全套产品都采用不锈钢的消费者仍占少数。更多消费者会采用混搭组合。即在柜体，尤其是容易出现水管 破裂、导致滴水漏水的洗菜盆下方，选用不锈钢材质。而在外观上，选用常见的烤漆、实木柜门、人造石面板等。既解决了业主们担心的板材受潮霉变问题，又在外 观上带给业主更多的风格选择，让冷锐不锈钢材质的新运用有了更柔和的过渡。这样按需搭配不同材料，整套厨具定做下来，价位比较适中，消费者的需求也能得到满足。
不过也有业内人士提醒消费者，不锈钢台面可能出现氧化或是变形现象，被利器划伤后的痕迹难以修复，这些痕迹日后也容易成为藏污纳垢的地方。另外，由于不锈钢厨具在市面上仍属于新产品，销售该产品的品牌也相对较少，消费者可供挑选、对比的余地有限。所以在购买时，更要多做了解，选择像乐厨厨具这样可靠的品牌，以保障产品质量和售后服务品质。因为乐厨厨具不但是深圳的品牌企业，像富士康这样的大企业也在用，品质让人放心。
为什么304不锈钢厨具更受欢迎
首先要了解什么是304不锈钢厨具，304不锈钢厨具就是用304这种规格的不锈钢制造的厨具，
不锈钢煮食用具或会显示3位数字，如200、300及400等，这是美国钢铁学会的分类法，能标示不锈钢中铬、镍及锰的大约含量。
这些元素比例不同会令不锈钢有不同特性，如304不锈钢又称18/8或18/10，即内含18%铬和8%镍，或18%铬和10%镍。消委会指，这种不锈钢含镍量较高，有较佳的耐锈性及耐腐蚀程度，较耐用。
而标示316的不锈钢有更高镍含量，亦因为加了钼而提升其耐盐性，但售价较贵。
另外430不锈钢又称18/0，即含18%铬，但镍含量则近乎零，耐锈能力较差，主要用于餐具。
304作为一种用途广泛的钢材，价格上没有316那么贵，但也能很好的达到了防腐防生锈的效果，所以被更广泛应用在厨具上。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性、钢必须含有12%以上的铬和8%以上的镍。
304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
304不锈钢的优点
1.环保卫生：杜绝了红水、蓝绿水、和隐患水问题，无异味，无有害物质析出保持水质纯净，无铅对人体健康无害。
2.耐磨损：表面美观清洁光亮长久耐用无刮痕,永不生锈、永不断裂。
3.耐低温：厨房卫浴不锈钢水管、龙头角阀永不断裂。
4.热膨胀性能和保温性能极好：不锈钢管具有热胀冷缩缓慢，保温性能好。
5.认证：不锈钢金属元素的析出量比WHO和欧洲饮用水法令规定标准值的5%还要低。
所以在家庭使用上，尽量多选择304不锈钢材质的厨具，耐用更安全。就如洛阳佰菲厨房设备有限公司的厨具一样，安全的材质是生产一切产品的标准配置。
具采用18/8不锈钢，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。而且由于其密度大，不容易藏污纳垢，清洗方便。
18/8不锈钢，属于304系列的不锈钢，含有18～20%的铬及8%～10%的镍。
18/8不锈钢的优势：
可塑性大，可以制造出各式各样的形状;
含有良好的防锈能力而且耐高温;
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