国外烹饪食物以西餐为主，而现在国内越来越多的人也喜欢吃西餐了。说到西餐，就得了解厨房设备，国产和进口的设备都特别多，但是国产设备大多性价比比较高，进口设备相对来说

开西餐餐厅必备设备你知道有哪些吗？ 西餐菜肴十分注重营养和食品安全，在这对其设备要求是必须配备齐全。其厨房设备种类很多，常用的设备有炒炉、焗炉、扒炉、油炸炉和煮炉等

西餐常用设备还是比较多的，这里介绍一下常见的大中型设备。 炉灶设备 1. 炉灶 西式炉灶 西式炉灶，其结构一般用钢或不锈钢制成， 有电灶和燃气灶两种， 有4~6 个灶眼， 下部一般

一、配备加热设备 加热设备是西餐厨房设备中的主要设备。西方发达国家生活水平比较高，在能源上主要采用电和气，并且加热设备的专业性和自动化程度也都较高。常用的有炒炉、焗

消毒柜很多人都觉得用处不大，其实如果您对它有更加深入的了解就会知道它并非一无是处。如果您想为自己购置一个碗橱，那就选择消毒柜这样的吧，它既可以消毒又拥有放置碗筷的