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洛阳开饭店需要用到哪些厨房设备

发布时间:2018-12-22 06:32:31 人气:387

洛阳开饭店需要用到哪些厨房设备?现在的餐饮行业主要的就是食材的干净卫生,再加上味道好,餐馆生意一般都会好。买一些必备的厨房设备就行了。

基本的厨房设备就有灶具设备最常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,用得比较多一般就是天然气或者是液化气,再然后就是厨房必备的排烟通风设备,是为了厨房材料的卫生以及厨房人员的安全,这是厨房必备的设备。还有就是调理设备,这类设备数量比较多,名称也比较多。主要就是工作台架子,是用来切菜或者是放材料,是以不锈钢制品为主。

 

开一家餐厅需要的设备

厨房电器:

1. 消毒柜

2. 冰柜

3. 电饭锅

4. 制冰机

5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)

厨具:

1. 储物架

2. 蜂窝炉灶

3. 蒸炉

4. 汤桶

5. 炒锅.锅铲

6. 蒸笼

其他用品:

1. 向量盆

1. 储物架

2. 案板.菜刀

3. 漂洗池(洗菜.碗用)

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