在学校食堂建立的工作中，厨房设备的配置是关键的一项，如何保证食堂的厨房设备配置合理并且投资成本最大化，在采购之前一份设备清单保级区是很有必要的，下面我们就来详细看看。仅供参考一、主加工间1、四眼鼓风灶,···

酒店厨房的烹饪过程中，会产生大量的油烟和水蒸气，不仅对工作人员身体健康造成了威胁，也会对后厨工作环境造成污染，影响工作人员状态，甚至倒流到餐厅，污染就餐环境。如此看来，酒店厨房通风排烟是及其重要的，那···

厨房设备如何防止生锈？一、不锈钢在电焊后为避免空气氧化腐蚀，需经防锈处理，在焊面表层需抛光以耐腐蚀，底端适度地打磨后涂上金属材料颜色的抗磨涂料，当电焊焊接热镀锌架构时，应在框架未热镀锌前电焊焊接，假如···

商用厨房设计方案的标准以步骤合理、便捷实用、改进主厨办公环境、节省劳动为主导。厨具设备的配备要从具体情况考虑，性价比高，少而精美。商用厨房布局怎样才称的上位置合理、布局科学合理？洛阳厨房设备带你一起来···

大家都知道病从口入，对于不干净的厨具设备来讲会给大家产生一些隐患，使用以后很可能会使大家生病，因此杀毒就很重要了，为了让每一个人的身体健康，厨具设备按时也很重要，可是酒店商用厨具设备如何杀毒？洛阳厨房···