要想知道一套小型酒店厨房设备都有哪些，就先要知道，什么样的酒店才算小型酒店，小型酒店的餐饮都有什么特点，然后才能根据餐饮特点来配置设备，下面跟着小编去了解一下吧。

七种 厨房设备 分类清单，餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区

1、厨房设备分类按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。 2、厨房设备分类按照用途来分，可分为以下五

酒店的 厨房设备 较贵重，运用频频，一旦出世毛病，不仅维修费用比较高，厨房里面经过一段时间的使用后，不管是哪个当地都会带一点黏黏的感觉，特别是那些不锈钢制品，摸起来

厨房设备 大锅灶选购的方法是什么？，正确了解厨房设备的使用优劣能避免在使用当中的很多问题。下面我们就一起来看看厨房设备大锅灶 选购的方法 了解热效率： 热效率是衡量一个