炉具在使用中如何保证厨房设备炉具安全呢？

炉具按使用气种分为天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶 电磁灶。按材质分为有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。按灶眼分为单眼灶、双眼灶、多眼灶。那么炉具在使用中如何保证厨房设备炉具安全呢？

在材质的选购上，炉具台面是否美观又好清洁，也是人们在挑选时的重要因素。一般有不锈钢和强化玻璃等材质，目前为了搭配流理台的外形，再加上厨房设计精致化，简单利落的钢化玻璃，在清洁上也非常容易。

如何保证厨房设备炉具安全呢？需要经常擦拭灶具，保证灶具不致造成人体污染，在使用煤气开关后，应用肥皂洗手，并用流水冲净。在厨房内安装排气扇或排油烟机。一定要使用煤气专用橡胶软管，不能用尼龙、乙烯管或破旧管子，每半年检查一次管道通路。