商用厨房设备选购哪些材质的比较好？

商用厨房设备选购哪些材质的比较好？说到厨房设备的材质，很多人大概都是一知半解的，或者只知道到厨房设备是铁的，但实际上厨房设备的材质有很多，其中通常包括木质材质、不锈钢材质、木质材质等。那么厨房究竟选择什么的材质才是最合适的呢？今天小编就带大家了解一下。

首先咱们就拿大家最熟悉的不锈钢材质来说一下，不锈钢材质是现在市场上最普遍的材质，因为其有不俗的防锈蚀能力以及导热能力，并且还易于清洁，但是不锈钢材质也分的好几种，比如201不锈钢，还有304不锈钢，以及比304更好的钢材。这些都是常用的钢材，其中商品制作行业一定要使用较好的304不锈钢，劣质的不锈钢会产生对人体有伤害的物质，铬。所以一定要注意选择优质不锈钢。

铝制厨具，铝制厨具是以前人们常用的一种厨具，比如茶壶或者或者保温壶，铝盆等，但随着科技的发展不锈钢技术的越来越纯熟，人们逐渐开始使用不锈钢厨具，因为不锈钢厨具相比起铝制厨具要耐腐蚀，耐酸碱性物质，所以铝制品厨房设备也逐渐被淘汰，只有少数特殊制品还会保留铝制品。

最后一种便是木质厨具了，木质厨房设备在很早以前还是很受欢迎的，但到了现代使用的基本上就很少了，其中便是木质厨具不耐腐蚀，并且容易滋生细菌，受损伤之后还不易清洁，所以便逐渐被淘汰了。-商用厨房设备