商用厨房设备蒸饭车的清洗技巧

燃气蒸饭车清洁卫生；豪华型渐进门锁，漂亮而经久耐用；耐高温多气囊嵌入式硅胶门锁，燃气蒸饭车密封更结实。燃气蒸饭车非高压密闭型容器，运用时应留意设整蒸汽输入压力，不行超压运用，避免形成风险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次铲除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀阻塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢铲除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。